4. Нас и здесь неплохо кормят!

Единственное, в чем Египет оправдывает ожидания с точки зрения пресловутого 'восточного гостеприимства' - это шведские столы в приличных отелях. Опять же, оговорюсь, что отзывы, и в интернете, и в жизни, есть разные - кому-то и травиться приходилось, кому-то не хватала мяса и фруктов, кому-то разнообразия. Но даже в худшем из отелей, в котором нам довелось побывать, в Golden five, стол был вполне приличный (особенно выпечка!). Ну разве что организован был плохо - как-то неуютно и суматошно. Ну а в немецком Iberotel Makadi Club и итальянском Sea Club держать себя в руках было, прямо скажу, очень сложно.

Превосходные завтраки, на которых обязательно много фруктов и выпечки.

Непременно несколько вариантов горячего - от традиционных сосисок (учитывая специфику страны, говяжьих, разумеется) до распространенной во всех почти отелях зажаренной прямо при тебе яичницы (или омлета), начинки для которого ты выбираешь сам - лук, сыр, помидоры, колбаса, всего в или 10 вариантов, в любых комбинациях или все вместе. Разумеется, блинчики-оладьи, конечно, овощи, из которых ты сам сооружаешь нужные тебе салаты, йогурты-простокваши, картошка всякая разная: В общем, после завтрака есть не хотелось долго. 

А надо было. Потому что в отелях 'все включено' весь день можно перехватить что-нибудь вкусненькое. На пляже - выпечка, оставшаяся после завтрака, картошка фри и, глядишь, что-нибудь на решетке уже поджаривают. Только перекусишь - и уже пора на обед. Не хочешь в ресторан - можно на пляже пообедать, тут тебе и пицца, и спагетти с разными соусами, и свежеснятые с решетки гамбургеры (это в Sea Club, в Makadi ресторан был в 50 метрах от моря). А в ресторане, кроме традиционных европейских супов-бульонов - чего только нет!

Гарниры - рис, овощи, картошка, спагетти; горячее - разнообразные блюда из говядины и телятины, рыба, птица (в Makadi периодически подавали фаршированных перепелов), блюда местной кухни - всякие мясные шарики и прочие ухищрения, и, конечно, детский стол.

Не помню, можно ли было что-то где-то перекусить между обедом и ужином, потому что промежуток этот критически мал, и о еде как-то не думается. Но на ужине конечно гаргантюализм египетских шведских столов достигал устрашающих размеров. Горы мясных блюд, поля гарниров, луга спагетти и озера соусов, реки рыбы и ужасающие трясины сладостей (в основном кремо-желе-образные и очень сладкие, как это принято у арабов) - все это призывно пахнет и настаивает на своем участии в твоей трапезе. Тут же на большом столе один из поваров уже разделывает или гигантскую запеченную рыбу, или жаренного на вертеле кролика, или нежнейшего печеного теленка - и как пройти мимо него со своей тарелкой? А с улицы уже тянет раскочегаренной решеткой-барбекю, там шустрые подмастерья наладили шашлык, а то и окорочка перепелов, или готовы заложить на гигантский разогретый противень невероятно вкусное рыбное филе...

А выпечка! Только моя бабушка могла печь такие восхитительные плюшки. Из нежнейшего сдобного теста, покрытые сладчайшей корочкой с кусочками фруктов или корицей, начиненные орехом и кремом: Гигантские пироги, из той же сдобы, или слоеные, в которых смешались, кажется, все начинки, имевшиеся под рукой у повара, тающие во рту кексы, хрустящие печенья...

Я утаскивал по пол-пирога и изрядную горку плюшек с собой на пляж, не в силах отказать себе в удовольствии дойти до бара, взять чай и продолжить это грехопадение под шум прибоя. В конце концов я купил за $20 пару пирогов и увез в Екатеринбург. И они даже на третий день после возвращения домой сохранили свежесть и таяли во рту!

В общем, несмотря на тренажерный зал и многочасовое плавание в погоне за очередным кадром, я привез из Шарма лишних килограммов пять (в Makadi мне было не до еды, зала и плавания). Карин каким-то образом удержалась от излишеств (женщины все же сильнее духом большинства мужчин), но великолепный капучино в Makadi и вечерние коктейли в Sea Club, в барчике на втором этаже главного здания, нашли в ее лице верную и постоянную поклонницу.

Далее =>